培根司康
描述
不會太乾，香香鹹鹹的還不錯
可以試試看哦！🥰
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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材料備齊，培根與蔥先切碎備用。
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培根先炒一下，炒完我有把油濾掉，因為有蔥油，我就沒把培根的油加進去了，如果想加也是可以，沒有蔥油的話就用奶油補足油份。 📌培根炒完備用
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除了培根、蔥、牛奶與全蛋之外，中筋麵粉過篩後全部加在一起，抓勻。 奶油是室溫奶油別融化嘍👏🏻
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稍微抓一下後，把全蛋跟牛奶攪拌均勻後分次加入，繼續拌勻。
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拌的差不多就倒入蔥與培根，再拌勻
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拌勻後取一保鮮膜，壓平包起來
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包起來後，放冰箱冷藏40分鐘
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冰箱取出後桿平，折三折
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折完後再桿一次，再折三折 不用用力桿，主要桿長而已
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桿第二次後的樣子，把麵團壓平，大概2公分高度
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壓平後，可以用杯子壓，或是直接用刀子切，這樣就不會有杯子壓完之後還剩麵團，還得整型，所以我壓完剩下的重新整型直接對切⚠️⚠️
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剛好12顆～
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烤箱記得先預熱 🔥🔥🔥 刷上蛋液，刷完直接送進烤箱 烤箱以200度烤15分
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完成～ 可以試試看哦！💪🏻💪🏻💪🏻
