【超簡單】培根起司香蔥司康

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把食材全部攪拌在一起送進烤箱, 隔天的早餐或是點心就搞定了:) 表面跟底部酥脆, 裡面蓬鬆柔軟. 有點像是批撒派皮的感覺! 搭配上起司的香氣! 一定要收藏的超方便食譜;)

*這個食譜的份量可以做6個喔!
*歡迎來看更多詳細步驟的影片^^
https://youtu.be/lMJ3zwwSavw

食材

中筋麵粉 2杯(280克)
奶油 1/3杯(75克)
牛奶 3/4杯(170克)
泡打粉 1湯匙(10克)
鹽巴 1茶匙(5克)
厚切培根(切丁) 半杯(100克)
切達起司絲 1杯半(145克)
蔥(切蔥花) 半杯(50克)
  • 1 先將培根炒熟放置一旁, 接著將奶油融化加進牛奶裡面稍微攪拌, 然後把每樣食材倒入攪拌盆中拌勻.
  • 2 將麵團整個移至舖有烘焙紙的烤盤上, 用手將麵團稍微壓扁成有厚度的扁平狀.
  • 3 用手邊有的工具(杯子,模具), 工具內部可以稍微塗點油防沾黏, 壓出六個司康.
  • 4 送進200度C烤箱烤12到15分鐘, 或是到表皮呈現金黃色就完成囉:)
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小撇步

*歡迎來我的Youtube頻道看更多簡單美味的食譜^^
https://www.youtube.com/channel/UCOfpQnvDD_dzjPfd58WpIOg
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2016/08/30 發表 1,746 瀏覽

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討論共 1 則

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請問要用幾度烘烤?

8 個月前
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作者回應

不好意思忘記寫了. 是200度c喔!

8 個月前