辣炒松阪豬時蔬(家常便當菜) 一道有肉有菜的營養料理,簡單的一鍋到底,懶得做多道菜時常常就是用這道菜打發一頓飯!

辣炒松阪豬時蔬(家常便當菜)


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一道有肉有菜的營養料理,簡單的一鍋到底,懶得做多道菜時常常就是用這道菜打發一頓飯!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
2大片
肉醃料
適量
辛香料
適量
一根
時蔬
3根
4根
2根
7顆
適量
調味料
一大匙(15ml)
  • 1
    松阪豬肉切片,撒上鹽與綜合胡椒粉醃至15分鐘
  • 2
    將蔬菜切段,辣椒蒜頭切末
  • 3
    平底鍋不放油,直接下松阪肉片煎
  • 4
    煎至肉片反白放入蒜末辣椒末爆香
  • 5
    接著先放入比較不易熟的筊白筍與胡蘿蔔片炒,炒至斷生
  • 6
    再將剩餘的蔬菜加入拌炒
  • 7
    撒上綜合胡椒粉提香拌炒
  • 8
    最後撒上魚露炒至蔬菜全熟
  • 9
    完成
  • 10
    再煎顆蛋就是美味的一人套餐
2019/03/25 發表 4,752 瀏覽
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