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辣炒松阪豬時蔬(家常便當菜)

辣炒松阪豬時蔬(家常便當菜)

描述

一道有肉有菜的營養料理,簡單的一鍋到底,懶得做多道菜時常常就是用這道菜打發一頓飯!

542 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

肉醃料
辛香料
時蔬
調味料

步驟

  • 松阪豬肉切片,撒上鹽與綜合胡椒粉醃至15分鐘

    松阪豬肉切片,撒上鹽與綜合胡椒粉醃至15分鐘

  • 將蔬菜切段,辣椒蒜頭切末

    將蔬菜切段,辣椒頭切末

  • 平底鍋不放油,直接下松阪肉片煎

    平底鍋不放油,直接下松阪肉片煎

  • 煎至肉片反白放入蒜末辣椒末爆香

    煎至肉片反白放入辣椒末爆香

  • 接著先放入比較不易熟的筊白筍與胡蘿蔔片炒,炒至斷生

    接著先放入比較不易熟的筊白筍與胡蘿蔔片炒,炒至斷生

  • 再將剩餘的蔬菜加入拌炒

    再將剩餘的蔬菜加入拌炒

  • 撒上綜合胡椒粉提香拌炒

    撒上綜合胡椒粉提香拌炒

  • 最後撒上魚露炒至蔬菜全熟

    最後撒上魚露炒至蔬菜全熟

  • 完成

    完成

  • 再煎顆蛋就是美味的一人套餐

    再煎顆蛋就是美味的一人套餐

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