沙茶芥藍

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沙茶香,加入芥藍菜,很下飯的一道菜

食材 (5 人份 30 分鐘

芥藍菜 1把
里肌肉 2兩
蒜頭 3顆
沙茶醬 2匙
3片
地瓜粉 少許
清水 3大匙
  • 1 芥藍菜洗淨切段,蒜頭拍碎,薑和里肌肉切絲
  • 2 肉絲沾地瓜粉,熱鍋快炒取出
  • 3 再熱鍋爆香蒜頭,薑絲,加入芥藍菜快炒,再加入沙茶醬及肉絲
  • 4 加入清水拌炒均勻,再稍微燜一下即完成
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2015/12/28 發表 1,329 瀏覽

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