普羅旺斯燉菜


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料理鼠王的普羅旺斯燉菜,這次是用烤的喔~

食材
調味料
少許
少許
2片
少許
  • 洋蔥切丁,其餘蔬菜切成圓片。
鍋內(或烤盤)放入橄欖油,大蒜。

    洋蔥切丁,其餘蔬菜切成圓片。 鍋內(或烤盤)放入橄欖油,大蒜。

  • 加入番茄糊,洋蔥及少許胡椒,鹽,巴西里,月桂葉,攪拌均勻。

    加入番茄糊,洋蔥及少許胡椒,鹽,巴西里,月桂葉,攪拌均勻。

  • 把其餘蔬菜慢慢排上,蔬菜的大小要大約相同。

    把其餘蔬菜慢慢排上,蔬菜的大小要大約相同。

  • 上面撒上胡椒,鹽,一點橄欖油和巴西利。

    上面撒上胡椒,鹽,一點橄欖油和巴西利。

  • 用烘焙紙把表層蓋住,放入預熱200度的烤箱。

    用烘焙紙把表層蓋住,放入預熱200度的烤箱。

  • 約30分鐘,蔬菜表面開始變褐色,就完成了。

    約30分鐘,蔬菜表面開始變褐色,就完成了。

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  • 郭家竫
    郭家竫
    巴西利是什麼?

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