潔娜絲的小空間 21 食譜 150 粉絲 追蹤 普羅旺斯燉菜 描述 料理鼠王的普羅旺斯燉菜,這次是用烤的喔~ #素食 #蔬食 #家常食材 #茄子 377 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蕃茄 1個 茄子 1條 蘿蔔 半條 節瓜 (綠,黃) 2條 洋蔥 半顆 蕃茄糊罐頭(paste) 1罐 大蒜 3辦 調味料 鹽 少許 黑胡椒 少許 月桂葉 2片 巴西利 少許 步驟 洋蔥切丁,其餘蔬菜切成圓片。 鍋內(或烤盤)放入橄欖油,大蒜。 加入番茄糊,洋蔥及少許胡椒,鹽,巴西里,月桂葉,攪拌均勻。 把其餘蔬菜慢慢排上,蔬菜的大小要大約相同。 上面撒上胡椒,鹽,一點橄欖油和巴西利。 用烘焙紙把表層蓋住,放入預熱200度的烤箱。 約30分鐘,蔬菜表面開始變褐色,就完成了。 1.5 萬 瀏覽 2012/10/08 發表