全部分類 家常菜色 沙拉 (598) 日式馬鈴薯沙拉 低卡零負擔🥗家常菜 Onon ☆英國煮婦手帳★ 228 食譜 3,235 粉絲 追蹤 453 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 Blue Monday 吃輕食料理來舒緩壓力吧！ 日式馬鈴薯沙拉的靈魂就是加入醋這個元素才入口不膩喔！鬆綿的馬鈴薯泥配上清新的小黃瓜，哪怕憂鬱的星期一！ 份量 2 人份 食材 馬鈴薯 2顆 水煮蛋 2顆 小黃瓜 1條 奶油 約1湯匙 美乃滋 適量 醋 約半茶匙 鹽 適量 即磨黑胡椒粉 適量 巴西利香料或義大利綜合香料 可删略 小黃瓜清洗後切成小薄片，瀝乾水分。 1. 把馬鈴薯削皮後清洗、切成小塊。取一鍋子把水煮滾後，把馬鈴薯加入煮熟。 2. 撈起把水分瀝乾，趁熱加入奶油拌勻並壓成一半泥狀一半顆粒（看個人喜歡）。 3. 把水煮蛋加入並壓碎拌勻。 4. 最後，把小黃瓜加入並加入美乃滋、醋、鹽、即磨黑胡椒粉、巴西利香料（可删略）拌勻 放進冰箱裡至少3個小時，即可享用。 小撇步 日式馬鈴薯沙拉加入少許的醋即可解去美乃滋的膩而且可提升味道，輕食也享瘦！ 2019/03/17 發表 1.3 萬 瀏覽
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June Cheng
