日式馬鈴薯沙拉 低卡零負擔🥗家常菜
描述
Blue Monday 吃輕食料理來舒緩壓力吧！ 日式馬鈴薯沙拉的靈魂就是加入醋這個元素才入口不膩喔！鬆綿的馬鈴薯泥配上清新的小黃瓜，哪怕憂鬱的星期一！
份量
2
人份
-
小黃瓜清洗後切成小薄片，瀝乾水分。
-
1. 把馬鈴薯削皮後清洗、切成小塊。取一鍋子把水煮滾後，把馬鈴薯加入煮熟。 2. 撈起把水分瀝乾，趁熱加入奶油拌勻並壓成一半泥狀一半顆粒（看個人喜歡）。 3. 把水煮蛋加入並壓碎拌勻。 4. 最後，把小黃瓜加入並加入美乃滋、醋、鹽、即磨黑胡椒粉、巴西利香料（可删略）拌勻
-
放進冰箱裡至少3個小時，即可享用。
小撇步
日式馬鈴薯沙拉加入少許的醋即可解去美乃滋的膩而且可提升味道，輕食也享瘦！
June Cheng
