山苦瓜雞湯 列印 傳送 分享 傳送 108 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 山苦瓜退肝火加雞肉煮湯既營養又美味!!! 食材 雞肉塊 半隻 小山苦瓜 10顆 薑 3~4片 枸杞 少許 黃耆 5~7片 鹽 少許 米酒 少許 1 雞肉洗淨放入熱水中燙熟取出沖水,苦瓜也洗淨 2 將NO.1的雞肉放入鍋中依序放入苦瓜,枸杞,薑,黃耆,米酒加水 蓋上鍋蓋放入電鍋(外鍋放水約半杯) 3 當電鍋跳到保溫時外鍋再放水約半杯後再煮一次(雞肉會比較軟嫩) 4 完成起鍋時再放鹽巴^。^ 贊助 小撇步 山苦瓜不切片整顆放入比較不會苦(真怕苦的人山苦瓜酌量) 2012/10/06 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 苦瓜 (466) 全部分類 家鄉菜 湯 雞湯 (798)
討論共 0 則