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奶油白酒燴蘆筍蘑菇

奶油白酒燴蘆筍蘑菇

楊草莓

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春天到了就是要吃蘆筍~
最近超市裡好多鮮嫩便宜的蘆筍，
買了一把回家搭配蘑菇煮成奶油白酒口味，
非常簡單又好吃的蔬食料理唷~

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2017/03/cook.html
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食材

一把

一份

兩大匙

適量

2-3瓣

少許

少許

1
蘆筍和蘑菇洗乾淨之後切成喜歡的大小。如果蘆筍比較大支，記得先去除底部較粗糙的纖維，可以直接切掉底部一段~ 或是用削皮刀刮除外層較老的纖維即可~~
2
蒜頭切末
3
奶油放入鍋中加熱融化後，放入蒜末炒香
4
放入蘑菇炒到半軟
5
加入蘆筍和白酒，白酒的量大約到所有食材的一半即可
6
加入少許黑胡椒和鹽調味，煮到醬汁大約收乾一半就好囉!!!

小撇步

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2017/04/26 發表 6,644 瀏覽

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