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楊草莓
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奶油白酒燴蘆筍蘑菇

奶油白酒燴蘆筍蘑菇

描述

春天到了就是要吃蘆筍~
最近超市裡好多鮮嫩便宜的蘆筍,
買了一把回家搭配蘑菇煮成奶油白酒口味,
非常簡單又好吃的蔬食料理唷~

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2017/03/cook.html
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食材

步驟

  • 蘆筍蘑菇洗乾淨之後 切成喜歡的大小。 如果蘆筍比較大支,記得先去除底部較粗糙的纖維, 可以直接切掉底部一段~ 或是用削皮刀刮除外層較老的纖維即可~~

  • 頭切末

  • 奶油放入鍋中加熱融化後, 放入末炒香

  • 放入蘑菇炒到半軟

  • 加入蘆筍和白酒, 白酒的量大約到所有食材的一半即可

  • 加入少許黑胡椒和鹽調味,煮到醬汁大約收乾一半就好囉!!!

小撇步

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楊草莓 432 食譜 2,245 粉絲

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