《薑爆香菇炒芥菜》(素)


🌱Ari緹
5 食譜 9 粉絲
限12字

身為一介懶人,煮菜當然越少步驟越好啊!
只要有香菇就能吃好幾碗飯的我,這次嘗試了薑爆香菇炒芥菜。
芥菜的甜脆與富有嚼勁的香菇,真是絕配!
配著飯吃太滿足~

份量
1 人份

食材

2-3把
7片左右
適量
調味料
適量
適量
適量
  • 芥菜切段(約6公分長),薑拍散,香菇泡軟切片,泡過的香菇水留著備用。

    芥菜切段(約6公分長),薑拍散,香菇泡軟切片,泡過的香菇水留著備用。

  • 小火爆香薑和香菇,加入鹽調味。

    小火爆香薑和香菇,加入鹽調味。

  • 加入乾豆皮,倒入泡過香菇的水,蓋鍋小火悶至豆皮變軟,水收到快乾。

    加入乾豆皮,倒入泡過香菇的水,蓋鍋小火悶至豆皮變軟,水收到快乾。

  • 放入芥菜以中火翻炒,最後撒胡椒鹽調味。完成!

    放入芥菜以中火翻炒,最後撒胡椒鹽調味。完成!

小撇步

芥菜燙過後冰鎮,可以去除苦味,同時保持清脆口感~
———————————
嗨,謝謝你看到現在:)
喜歡這份食譜的話,
歡迎來我的IG逛逛,
可以看到更多懶人食譜~
https://instagram.com/ruby_veganbento?utm_source=ig_profile_share&igshid=18iykl06xgc0c

2,232 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
🌱Ari緹
5 食譜 9 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮