27 道使用「小芥菜」的食譜
雪菜肉末
雪菜肉末 E+E 手牽手,一起走
與Eddie逛賣場時,隨手抓了一把小芥菜,苦腦著要怎麼煮呢!! 回家上網查了一下就依照阿基師的作法!! 果然好好吃~~~

食材:小芥菜、肉末、鹽巴、蒜末、薑末、蔥末、醬油

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醃漬(小芥菜)雪裏紅
醃漬(小芥菜)雪裏紅 藍天空🌲
特別愛雪裏紅,爽口又美味。

食材:小芥菜、鹽巴

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自製雪裡紅
自製雪裡紅 靜姐
雪裡紅算是客家醃菜的一種,帶點苦苦的口感,以及芥菜特殊的香氣,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人則覺得味道很像消毒水。外婆以前用豬絞肉拌炒...

食材:小芥菜、鹽

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《薑爆香菇炒芥菜》(素)
《薑爆香菇炒芥菜》(素) 🌱Ari緹
身為一介懶人,煮菜當然越少步驟越好啊! 只要有香菇就能吃好幾碗飯的我,這次嘗試了薑爆香菇炒芥菜。 芥菜的甜脆與富有嚼勁的香菇,真是...

食材:小芥菜、乾香菇(小)、油、乾豆皮、鹽、老薑、胡椒鹽、泡過香菇的水

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芥菜炒黃豆《芥菜不苦分享》
芥菜炒黃豆《芥菜不苦分享》 嚴媽媽小食記
如何讓芥菜不苦分享 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...

食材:油、蔥、小芥菜、乾辣椒、鹽、黃豆、小茴香、泡黃豆鹽、大紅袍(花椒)、煮黃豆鹽、八角

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日式芥末拌芥菜頭
日式芥末拌芥菜頭 sumi
芥菜頭是一種鮮榨菜.而帶點苦味.去苦味最適合配日式拌芥末.芥菜頭的籽就是芥末的原料.真好搭! 香味足夠,芥末辛辣嗆鼻的感覺讓人過癮...

食材:小芥菜頭、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、白米醋

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自製雪裡紅
自製雪裡紅 簡單就好

食材:小芥菜、鹽、水

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  • 2 跟著做
自製雪裡紅炒肉末
自製雪裡紅炒肉末 王紹緣

食材:小芥菜、塩、毛豆、絞肉、豆干、蒜、辣椒、白胡椒粉

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自製安心雪裏紅【里仁好食光】
自製安心雪裏紅【里仁好食光】 里仁好食光
冬季盛產芥菜,仿效長輩惜物的心,買一把小芥菜來做雪裏紅,只要鹽巴就可以延長它的保鮮期,而且自己在家做,衛生又安心。醃漬好的雪裏紅加...

食材:小芥菜、鹽

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小芥菜皮蛋鹹蛋蛋花雞骨湯
小芥菜皮蛋鹹蛋蛋花雞骨湯 Pabo
港式皮蛋湯底~很好味

食材:雞腿骨、小芥菜、薑片、皮蛋、鹹蛋、雞蛋、鹽、香油

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自製雪裡紅 vs 肉末五香豆干炒雪裡紅
自製雪裡紅 vs 肉末五香豆干炒雪裡紅 mami的魔法廚房
自製雪裡紅很簡單 食用起來也安心 清江菜、小芥菜、蘿蔔葉、小松菜都有人用 但是我試過之後 覺得最對味的還是小芥菜 小芥菜有其盛產的...

食材:小芥菜、鹽 鹽、雪裡紅、絞肉、雞粉、五香豆干、胡椒粉、薑、大蒜、辣椒

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一鍋到底!電鍋料理  芥菜香菇拌飯
一鍋到底!電鍋料理 芥菜香菇拌飯 開心料理
炒飯吃膩了嗎?那就來一份拌飯吧,結合韓式與中式的美味拌飯,用電鍋輕鬆完成! 更多電鍋料理請搜:【一鍋到底!小資族美味電鍋料理100...

食材:白米、水、香菇、小芥菜、冬蝦、醬油、肉絲、紅蔥頭、米酒、柴魚粉、鹽、胡椒粉

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醃小芥菜【雪裡紅】
醃小芥菜【雪裡紅】 Na Na Shen 的幸福花園
沒有用到太多的鹽巴醃製,當然,料理前就不必泡太久的水,而將蔬菜的原始營養素泡光了⋯ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園...

食材:小芥菜、粗鹽

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自製雪裡紅(清真)
自製雪裡紅(清真) Shams夏慕思的清真廚房
做法無敵簡單的雪裡紅,自製的好吃又安全喔!醃1-2天即可,炒肉、炒豆干都好下飯!

食材:小松菜/油菜/小芥菜、海鹽

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輕食料理套餐-小芥菜雞腿湯
輕食料理套餐-小芥菜雞腿湯 榮町市場
一般"刈菜雞"選用的菜是刈菜 小廚這次用小芥菜代替 煮起來的味道不輸給刈菜喔 清甜的湯頭,一樣美味唷~ 快來跟著小廚一起動手下廚吧...

食材:帶骨雞腿肉、小芥菜、薑片、鹿角萵苣、野生山菠菜、小松菜、白米、日式柴魚粉、橄欖油、水、鹽

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清炒小芥菜
清炒小芥菜 Ca Ca Cooking
小芥菜脆嫩,口味清香,含有豐富的蛋白質、維生素及礦物質,清炒最能吃出原味哦!

食材:小芥菜、紅蘿蔔、薑片、鹽、雞粉

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  • 4 跟著做
自製雪裡紅
自製雪裡紅 Susan Huang
在美國加州的華人超市中,常會看到小芥菜,醃起來後,不但可以保持翠綠的顏色,炒肉末或豆皮、豆干,都很下飯唷!

食材:小芥菜、鹽

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節氣料理-立春NO.4❤香乾雪裡紅❤
節氣料理-立春NO.4❤香乾雪裡紅❤ 慢活i•cook
立春剛開始,寒氣未褪,別急著脫大衣。接近過年,南來北往的聚會次數變多,身體的抵抗力和體力增多,這階段仍應多食五味揮散類蔥、姜、蒜、...

食材:雪裡紅、豆乾、肉末、蒜頭、姜泥、白胡椒、小芥菜、海鹽、夾鏈袋1L

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