炒芥菜

鮪魚炒芥菜

自然鹹炒芥菜

食材：芥菜、水煮鮪魚罐頭、鹽、味精

蟹肉炒刈菜

芥菜又名刈菜、大菜、大芥、芥子，當年菜時又名長年菜，是十字花科芸苔屬一年生草本植物。在芥菜類蔬菜中，褐芥菜的栽培品種最多。其中在中...

食材：刈菜、蟹肉

小刈菜炒貝柱

刈菜雖帶甘苦味，還是有很多人喜歡這先苦後甘的味道。小刈菜的苦澀味比刈菜少一些，不用特別汆燙，搭配海鮮類簡單拌炒就能上桌。

食材：小刈菜、熟貝柱、生薑、鹽

辣炒芥菜苗

市場上少見的芥菜苗，清炒就很美味

食材：芥菜苗、蒜末、辣椒、米酒、鹽、糖、油

簡單便當菜~~金勾蝦小魚乾炒芥菜

今天在菜市場買的芥菜也實在太便宜了, 快要5台斤才20塊, 老闆還分享了我煮芥菜雞湯的秘訣。那因為煮完菜雞湯還有剩下三小顆芥菜,所...

食材：金鉤蝦用熱水泡開、豆豉小魚乾醬、葵花油、嫩薑切絲、芥菜切小塊、泡金鉤蝦高湯再加熱開水

炒芥菜

這季節盛產的芥菜一棵蠻大棵的我把它一分為二前天一半煮芥菜雞湯趁著芥菜的鮮度在今天將剩的一半運用來炒 加點薑香油提升香氣不錯吃

食材：芥菜、豬肉片、薑（切絲）、鹽、雞粉、香油

麻油炒芥菜

芥菜又叫做長年菜，台語叫作刈菜。富含鉀、各種維生素、膳食纖維 可以穩定血壓、提升免疫力、預防感冒、保眼、護膚、預防便祕...功能，...

食材：芥菜、老薑、麻油、鹽巴、糖or味精

蟹肉炒芥菜（長年菜）

食材：蟹肉、芥菜

清炒小芥菜(純素)

因為父親喜歡芥菜的苦味，趁著芥菜的季節到了，趕緊做起來！ 🥬相關食譜：「清炒生菜」、「清炒尖妹」、「清炒菠菜」、「雪菜炒豆皮(純...

食材：小芥菜、薑、辣椒、鹽、砂糖、香菇粉、香油、植物油

炒芥菜

芥菜吃起來苦苦的，但營養價值跟好處很多哦

食材：芥菜、薑片、鹽巴

簡易家常菜-XO醬炒芥菜豆乾

芥菜的另一種吃法 很配飯喔

食材：芥菜、五香豆乾、XO醬、米酒、薑、蒜頭、醬油、辣椒

👩🏻‍🍳蝦米清炒刈菜。

刈菜本身帶點苦味。 所以喜歡吃的人都是強人 因為能吃苦-跟吃苦瓜一樣 都是能吃苦的人⋯哈哈。 感覺吃苦菜好勵志唷。⋯👍👍👍 因為就...

食材：刈菜-切小塊、大蒜-切碎、紅蘿蔔-切絲、乾小蝦米、鹽巴、香油、滾水

蒜炒芥菜花

芥菜花是初春才有的蔬菜，非常美味，天天都想吃😋

食材：芥菜花、蒜末、薑片、油、鹽

👩🏻‍🍳薑炒芥菜-簡易便當菜

這道菜有個特別的菜味。不過⋯能接受的就會喜歡吃。 就像香菜也是有種特別的口味。能接受的就會喜歡吃⋯

食材：芥菜-切段、大蒜-切碎、紅蘿蔔-切絲、薑-切絲（約兩片）、鹽巴、香油、食用水

《薑爆香菇炒芥菜》（素）

身為一介懶人，煮菜當然越少步驟越好啊！ 只要有香菇就能吃好幾碗飯的我，這次嘗試了薑爆香菇炒芥菜。 芥菜的甜脆與富有嚼勁的香菇，真是...

食材：小芥菜、乾香菇（小）、油、乾豆皮、鹽、老薑、胡椒鹽、泡過香菇的水

炒芥菜(長年菜)

不會苦的芥菜喔!!!

食材：芥菜、蒜頭

芥菜羊肉炒泡麵

食材：芥菜、全聯雅方羊肉火鍋肉片、胡椒粉、蔥白末、米酒、維力炸醬包、青蔥段、太白粉、鹽、維力炸醬麵、高粱醋、味精

干貝絲炒芥菜(刈菜)

冬天是刈菜(芥菜)的盛產季。 別怕刈菜的苦味而不敢吃，只要事先川燙，就不會有苦味，現在吃正合適。 

食材：芥菜、干貝柱、青蒜、鹽巴、米酒