愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 金銀瘦肉粥 描述 利用肉絲、皮蛋、鹹蛋,就能煮出一鍋香氣十足的粥品。 #家常菜 #米食 #粥 #早餐 #早午餐 收錄在:白米、糙米營養好處多?怎麼挑選?變出三款米飯料理更夠味! 512 說讚 1 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 肉絲 150克 醬油 3克 米酒 3克 薑 4片 冷凍白米 1杯 水 1800毫升 皮蛋 1顆 鹹蛋 1顆 白胡椒粉 1克 油條 5克 蔥花 2克 步驟 醬油、米酒與肉絲拌勻,冷藏醃製30分鐘。 準備一湯鍋裝水,加入薑片、冷凍過的生白米、醃好的肉絲,連續煮滾20分鐘。 再加入切成小塊狀的皮蛋與鹹蛋,轉中小火煮至濃稠即可起鍋。 食用前加入白胡椒粉、油條、蔥花,就可以享受美味粥品囉~ 2.6 萬 瀏覽 2019/03/12 發表