混蛋瘦肉粥
收藏 15
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
每天吃不完的米飯.我都會收起來集中放冷凍庫.到了假日的時候無吝煮粥或炒飯都非常方便.今天用皮蛋跟生雞蛋做了這道混蛋瘦肉粥.
份量
4
人份
時間
15
分鐘
-
1準備好的材料.梅花豬.皮蛋.雞蛋.白米飯. -
2準備白開水或高湯.先把冷凍庫取出的米飯放入水中煮滾.
-
3當米飯煮成有點成粥的狀態下.加入皮蛋.梅花肉煮熟.鹽巴調味後在淋上蛋液蓋上鍋蓋悶熟.
-
4起鍋後撒上紅蔥酥即可.美味的混蛋瘦肉粥.
小撇步
梅花肉可以用一點太白粉抓過.肉質更軟嫩.
討論共 0 則