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南瓜粉蒸排骨(懶人簡單料理)

南瓜粉蒸排骨(懶人簡單料理)

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描述

粉蒸排骨感覺很難,其實很簡單呢! 而且不用開火,排骨醬料拌勻裹粉後送電鍋! 輕鬆好料理~快快出好菜!

收錄在：【第211週】一週菜單

份量

3 人份

食材

栗子南瓜

200 g
軟骨肉(排骨)

220 g

醃料

蒜末

1小匙
薑末

1小匙
香菇素蠔油

2 大匙
米酒

1小匙
五香粉

1/2 小匙
白胡椒粉

1/4 小匙
太白粉

1 小匙

裹粉

地瓜粉

1/4米杯

步驟

栗子南瓜(含皮)切塊, 排骨可以用小排或是軟骨肉
把豬軟骨塊放入袋子內,加進太白粉.胡椒粉.五香粉.米酒.素蠔油.薑末蒜末混勻後,靜置醃製10分鐘
醃好的豬軟骨,分次灑入地瓜粉,讓排骨肉都能完整的包裹住粉
準備有凹度的盤子,最底先放南瓜塊,上面再把裹粉的排骨加上,放置電鍋(外鍋2米杯水)大約20分鐘去蒸
蒸好粉蒸排骨超香的,排骨入味又軟嫩,南瓜吸收了排骨醬汁完全加分!!

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2019/03/04 發表

小喬君Joyc 452 食譜 1,584 粉絲

疫情間發生許多事家人、工作上都面臨許多問題但是任何狀況都不要喪志最壞的事到底會反轉目前往好的方向邁進中！食譜也慢慢更新中～112.09.02更新 [email protected]

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有 9 個一起做

南瓜粉蒸排骨(懶人簡單料理)：小試廚房一起做

小試廚房
方便好做又好吃
作者已回覆

南瓜粉蒸排骨(懶人簡單料理)：Cassandra Wang 一起做

Cassandra Wang
簡單料理😆 電鍋蒸的同時準備其他的菜～

南瓜粉蒸排骨(懶人簡單料理)：伶子一起做

伶子
底盤換成豆腐一樣好吃，謝謝您的作法
作者已回覆

南瓜粉蒸排骨(懶人簡單料理)：大地主一起做

大地主

留言

共 1 則

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Evon Lml
请问如果不用电锅蒸，用煤气开炉蒸也一样吗？
4 years ago