低油~粉蒸南瓜排骨 好的油脂除了市售的冷壓橄欖油、葡萄子油,椰子油等等~~~其實最好的就是從食物中去攝取的油對身體最好,豬小排在蒸時會釋出ㄧ些油脂,適度的攝取對人體是有意義的...

低油~粉蒸南瓜排骨


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好的油脂除了市售的冷壓橄欖油、葡萄子油,椰子油等等~~~其實最好的就是從食物中去攝取的油對身體最好,豬小排在蒸時會釋出ㄧ些油脂,適度的攝取對人體是有意義的,搭上天然的澱粉南瓜,肉帶著南瓜的甜味,口感很香甜

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
2支
半顆
2匙
1小匙
1匙
適量
  • 1
    豬小排加入所有醃料,冰冷藏ㄧ個晚上,除了五香蒸肉粉不加,蒸肉粉在要蒸時最後再加即可
  • 2
    盤底鋪上切好的南瓜塊,上面放上灑上蒸肉粉的小排,蒸肉粉我只用半包,不喜歡粉太厚,薄薄ㄧ層反潮就可以用電鍋蒸
  • 3
    外過夜ㄧ般碗兩碗水,放上蒸架就可以蒸了
  • 4
    電鍋跳起悶5-10分鐘即可,完成✅
2018/08/13 發表 2,385 瀏覽
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