百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小毓の饗樂廚房🍳
448 食譜 2.3 萬 粉絲

糖醋豆腐~酸甜好滋味😋

糖醋豆腐~酸甜好滋味😋

描述

這個糖醋醬汁,吃起來酸酸甜甜,不論搭配豆腐、排骨、雞腿都很開胃!這道大人小孩都愛的家常料理,別忘了白飯要多煮一點哦🍚

3,400 說讚 12 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
芶芡水

步驟

  • 將板豆腐切小塊,以廚房紙巾拭乾表面水分;紅黃青椒去籽切小塊(同豆腐大小);洋蔥去膜切小塊(同豆腐大小)備用。

    將板豆腐切小塊,以廚房紙巾拭乾表面水分;紅黃青椒去籽切小塊(同豆腐大小);洋蔥去膜切小塊(同豆腐大小)備用。

  • 將豆腐塊煎至表面上色後,盛出備用。

    將豆腐塊煎至表面上色後,盛出備用。

  • 原鍋將洋蔥下鍋拌炒至略半透明,先加入蕃茄醬拌炒。

    原鍋將洋蔥下鍋拌炒至略半透明,先加入蕃茄醬拌炒。

  • 再加入水、白醋、糖煮沸。

    再加入水、白醋、糖煮沸。

  • 將步驟2的豆腐放入,小火使其收汁入味。

    將步驟2的豆腐放入,小火使其收汁入味。

  • 待半收汁後,放入紅黃青椒片拌炒至收汁熟透,起鍋前淋上太白粉水勾芡即可盛盤。

    待半收汁後,放入紅黃青椒片拌炒至收汁熟透,起鍋前淋上太白粉水勾芡即可盛盤。

小撇步

1大匙=15cc
1茶匙=1小匙=5c c

8.5 萬 瀏覽
avatar
小毓の饗樂廚房🍳 448 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架,而是用心與創意交織出的美味體驗!簡單的食材,透過用心烹調,也能創造出獨特的美味!讓我們一起探索料理的無限可能,讓做菜變成充滿樂趣的過程,品味簡單卻不平凡的美食人生! 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 瓜仔肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 金針菇 地瓜 竹筍 香菇雞湯 花椰菜 高麗菜飯 糖葫蘆 鮭魚 酸辣湯 櫛瓜 高麗菜 炒飯 蒸蛋 四季豆 粽子 餅乾 小黃瓜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 滷肉 豆腐 炒麵 茄子 打拋豬 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 家常菜 番茄炒蛋 雞湯 娃娃菜 南瓜 台式泡菜 義大利麵 湯麵 三杯雞 玉米濃湯 番茄 白菜滷 排骨 雞肉 早餐 低脂高蛋白 菠菜 馬鈴薯燉肉