糖醋豆腐～酸甜好滋味😋
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這個糖醋醬汁，吃起來酸酸甜甜，不論搭配豆腐、排骨、雞腿都很開胃！這道大人小孩都愛的家常料理，別忘了白飯要多煮一點哦🍚
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1將板豆腐切小塊，以廚房紙巾拭乾表面水分；紅黃青椒去籽切小塊（同豆腐大小）；洋蔥去膜切小塊（同豆腐大小）備用。 -
2將豆腐塊煎至表面上色後，盛出備用。
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3原鍋將洋蔥下鍋拌炒至略半透明，先加入蕃茄醬拌炒。
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4再加入水、白醋、糖煮沸。
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5將步驟2的豆腐放入，小火使其收汁入味。
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6待半收汁後，放入紅黃青椒片拌炒至收汁熟透，起鍋前淋上太白粉水勾芡即可盛盤。
小撇步
1大匙=15cc
1茶匙=1小匙=5c c
有 4 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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