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南瓜濃湯佐麵包丁

南瓜濃湯佐麵包丁
波堤加加
波堤加加
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描述

黃澄澄的南瓜濃湯
單喝就超美味，還可以拿來沾麵包、做義大利麵
大家都愛不釋手的滿分料理！

詳細影片資訊：https://goo.gl/1EWVbz

時間

45 分鐘

食材

南瓜
600g
水
60ml
雞高湯
400ml
麵包
2片
油
少許
百里香
2g
奶油
50g
綜合香草
5g
海鹽
2g
黑胡椒
2g
南瓜籽
適量
液態鮮奶油
40ml
肉豆蔻
1顆

步驟

  • 熱鍋放入奶油、海鹽、黑胡椒、綜合香草、百里香和少許油

    熱鍋放入奶油、海鹽、黑胡椒、綜合香草、百里香和少許油

  • 加入麵包丁均勻拌炒，備用

    加入麵包丁均勻拌炒，備用

  • 去籽後切塊的南瓜事先水煮１５分鐘

    去籽後切塊的南瓜事先水煮１５分鐘

  • 開小火，鍋中加入南瓜塊和雞高湯

    開小火，鍋中加入南瓜塊和雞高湯

  • 使用手持式食物調理棒將南瓜拌打均勻

    使用手持式食物調理棒將南瓜拌打均勻

  • 加入液態鮮奶油攪拌均勻

    加入液態鮮奶油攪拌均勻

  • 加入磨碎的肉豆蔻，再放上南瓜籽即可

    加入磨碎的肉豆蔻，再放上南瓜籽即可

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波堤加加 63 食譜 221 粉絲

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