鮭魚干貝蛋炒飯


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限12字

不知道一個人的晚餐吃什麼嗎?
拿出清冰箱的菜做一盤好吃的炒飯吧!

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

一碗半
一顆
30克
一碗
一根
半碗
調味料
一湯匙
一湯匙
一湯匙
半湯匙
一湯匙
  • 將洋蔥、青蔥切碎
鮭魚切小塊

    將洋蔥、青蔥切碎 鮭魚切小塊

  • 蛋黃放入隔夜飯中抓均勻
用豬油將洋蔥、蔥白、櫻花蝦炒香後加入蛋白
再加入飯一起拌炒

    蛋黃放入隔夜飯中抓均勻 用豬油將洋蔥、蔥白、櫻花蝦炒香後加入蛋白 再加入飯一起拌炒

  • 飯已經粒粒分明後加入調味料跟一湯匙魚子醬
再灑上蔥綠

    飯已經粒粒分明後加入調味料跟一湯匙魚子醬 再灑上蔥綠

  • 好吃又香味四溢的炒飯完成❤️

    好吃又香味四溢的炒飯完成❤️

小撇步

青蔥分為蔥白跟蔥綠
蔥白一開始就加入炒香,這樣才會有蔥香味
蔥綠最後加入才不會炒到變色不美觀喔!

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Jea Yi跟著做了鮭魚干貝蛋炒飯
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