三杯板豆腐
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1先把板豆腐切塊 我用的是不沾鍋，因為不想吃太油，就乾煎了。 （當然如果你想快速地處理好豆腐，那就用點油煎吧～ -
2薑切薄片，辣椒斜切，蒜頭去頭尾，九層塔洗乾淨備用。
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3把板豆腐煎到兩面呈現金黃色，然後盛起來放在旁邊。
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4下一大匙的麻油，爆香薑片、蒜頭、辣椒。
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5加入豆腐拌炒
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6加入醬油一大湯匙、米酒一大湯匙、糖一小湯匙，烏醋一小湯匙
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7等到湯汁收得差不多了，再加入九層塔
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8炒到湯汁收乾
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9完成❤️
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