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三杯板豆腐

三杯板豆腐
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食材

步驟

  • 先把板豆腐切塊 我用的是不沾鍋，因為不想吃太油，就乾煎了。 （當然如果你想快速地處理好豆腐，那就用點油煎吧～

    先把板豆腐切塊 我用的是不沾鍋，因為不想吃太油，就乾煎了。 （當然如果你想快速地處理好豆腐，那就用點油煎吧～

  • 薑切薄片，辣椒斜切，蒜頭去頭尾，九層塔洗乾淨備用。

    薑切薄片，辣椒斜切，蒜頭去頭尾，九層塔洗乾淨備用。

  • 把板豆腐煎到兩面呈現金黃色，然後盛起來放在旁邊。

    把板豆腐煎到兩面呈現金黃色，然後盛起來放在旁邊。

  • 下一大匙的麻油，爆香薑片、蒜頭、辣椒。

    下一大匙的麻油，爆香薑片、蒜頭、辣椒。

  • 加入豆腐拌炒

    加入豆腐拌炒

  • 加入醬油一大湯匙、米酒一大湯匙、糖一小湯匙，烏醋一小湯匙

    加入醬油一大湯匙、米酒一大湯匙、糖一小湯匙，烏醋一小湯匙

  • 等到湯汁收得差不多了，再加入九層塔

    等到湯汁收得差不多了，再加入九層塔

  • 炒到湯汁收乾

    炒到湯汁收乾

  • 完成❤️

    完成❤️

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isa小眼睛 177 食譜 306 粉絲

用簡單的方式做好吃的， 附上每一個步驟的照片， 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆，肯定是沒有看到/沒有收到通知，還請見諒💕

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共 1 則
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  • 段皓
    段皓

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