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廣達香
161 食譜 298 粉絲

豆腐丸子

豆腐丸子
11 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐捏碎備用。

    板豆腐捏碎備用。

  • 生菜、紅蘿蔔、火腿切丁與玉米粒一起倒入鍋中拌勻。

    生菜、紅蘿蔔、火腿切丁與玉米粒一起倒入鍋中拌勻。

  • 打入一顆蛋和兩勺麵粉拌勻。

    打入一顆蛋和兩勺麵粉拌勻。

  • 加入醬油、醬油膏拌勻。

    加入醬油、醬油膏拌勻。

  • 捏成球狀放入烤箱 180 度烤 20 分鐘中間翻面一次即可。

    捏成球狀放入烤箱 180 度烤 20 分鐘中間翻面一次即可。

小撇步

1. 豆腐建議放入過濾布內捏碎,擠出多餘的水分,避免後續不好塑形。
2. 生菜也可替代成冰箱裡的其他蔬菜,只要切碎即可。
3. 出爐後可以撒上些許胡椒鹽,風味更佳。

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廣達香 161 食譜 298 粉絲

消費者吃得開「心」、安「心」,我們才放「心」,廣達香一直以來的堅持,從不曾改變過。 官網:https://www.kthfoods.com

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