savior1123 23 食譜 30 粉絲 追蹤 滷雞腿 描述 滷一鍋,省幾天做菜時間。 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿 5隻 香菇 10朵 水煮蛋 5顆 調味料 薑片 五片 蒜頭 兩顆 花椒 少許 醬油膏 1/5米杯 醬油 一杯米杯 水 三米杯 米酒 1/2米杯 五香粉 一匙 八角 兩顆 步驟 水煮雞腿、煮白蛋、泡香菇 備齊材料 熱鍋倒油,炒薑片、蒜頭、花椒,有香味後,放入水煮好的雞腿(表面乾煎)倒入1/5米杯醬油膏、一半米杯的醬油,雞腿表面均沾黏醬汁 倒入另一半醬油,兩杯水,1/2米杯米酒,放入五香粉、冰糖,水煮蛋、香菇,大火滾過,轉小火,放入八角,小火煨一陣子,放一晚入味。 3,061 瀏覽 2019/02/17 發表