滷雞腿 savior1123 23 食譜 14 粉絲 追蹤 50 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 滷一鍋，省幾天做菜時間。 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿 5隻 香菇 10朵 水煮蛋 5顆 調味料 薑片 五片 蒜頭 兩顆 花椒 少許 醬油膏 1/5米杯 醬油 一杯米杯 水 三米杯 米酒 1/2米杯 五香粉 一匙 八角 兩顆 水煮雞腿、煮白蛋、泡香菇 備齊材料 熱鍋倒油，炒薑片、蒜頭、花椒，有香味後，放入水煮好的雞腿（表面乾煎）倒入1/5米杯醬油膏、一半米杯的醬油，雞腿表面均沾黏醬汁 倒入另一半醬油，兩杯水，1/2米杯米酒，放入五香粉、冰糖，水煮蛋、香菇，大火滾過，轉小火，放入八角，小火煨一陣子，放一晚入味。 2019/02/17 發表 1,787 瀏覽
