滷雞腿

ijustcookit
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描述

在雞肉上戳洞的步驟相當重要,要快速入味就一定要做唷,另外想吃什麼也可以一起放進去滷,各位快來嘗試看看😆

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
滷包材料
調味料

步驟

  • 將雞腿洗淨之後用牙籤或叉子在雞肉上戳洞

  • 將雞腿以冷水入鍋,開大火滾5分鐘後將雞腿撈起沖冷水備用

  • 起另一熱鍋加入些許油,油熱後加入雞腿、醬油、蠔油、辣豆瓣醬及糖開中火拌炒至雞腿上色

  • 加入滷包、啤酒、清水煮滾並蓋上鍋蓋開小火燉煮半小時

  • 最後關火再悶個1小時即可收工

小撇步

如果想吃更入味的雞腿,可以放到隔天再吃唷

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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