愛料理 全部分類 季節節慶 元宵湯圓 豆腐湯圓 愛料理 489 食譜 1.8 萬 粉絲 追蹤 544 說讚 跟著做 3 留言 讚 收藏 將糯米粉的量減少，加入豆腐做成湯圓，Q彈的口感不變，但變得更好消化、熱量也更低喔！ 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 糯米粉 200克 嫩豆腐 200克 樹薯粉 3克 草莓粉 3克 可可粉 3克 抹茶粉 3克 將糯米粉與嫩豆腐混合均勻，搓揉成豆腐糯米糰。 將糯米糰分成四等份，分別倒入樹薯粉、草莓粉、可可粉、抹茶粉混合均勻。 將糯米糰搓揉成長條狀，再切成小塊，拿起小塊搓成圓形小球。 將湯圓放入熱水鍋中，煮至湯圓浮於水面即可撈起。 2019/02/19 發表 8,165 瀏覽
Wayne Alex
Maruko Wu
杜小玲
作者愛料理