豆腐湯圓 將糯米粉的量減少,加入豆腐做成湯圓,Q彈的口感不變,但變得更好消化、熱量也更低喔!

豆腐湯圓


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將糯米粉的量減少,加入豆腐做成湯圓,Q彈的口感不變,但變得更好消化、熱量也更低喔!

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
200克
200克
3克
3克
3克
3克
  • 1
    將糯米粉與嫩豆腐混合均勻,搓揉成豆腐糯米糰。
  • 2
    將糯米糰分成四等份,分別倒入樹薯粉、草莓粉、可可粉、抹茶粉混合均勻。
  • 3
    將糯米糰搓揉成長條狀,再切成小塊,拿起小塊搓成圓形小球。
  • 4
    將湯圓放入熱水鍋中,煮至湯圓浮於水面即可撈起。
2019/02/19 發表 5,054 瀏覽
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做好冰冷凍可以嗎?

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作者回應

可以唷!到步驟3時用密封的盒子鬆散的裝著,可以灑一些粉避免沾黏,要享用時再取出進行步驟4即可喔~

8 months ago

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