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Emma
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甜豆炒魷魚

甜豆炒魷魚
44 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 甜豆去除頭尾及兩側的粗絲.黃甜椒和紅甜椒切成寬約1公分的條狀.大蒜切成小段.紅辣椒斜切小片.發泡魷魚切小段後先用沸水汆燙一下備用

    甜豆去除頭尾及兩側的粗絲.黃甜椒和紅甜椒切成寬約1公分的條狀.大切成小段.紅辣椒斜切小片.發泡魷魚切小段後先用沸水汆燙一下備用

  • 起鍋熱鍋後,加入適量的沙拉油,再下大蒜片段和紅辣椒片爆香,再加入步驟1中的甜豆拌炒一下

    起鍋熱鍋後,加入適量的沙拉油,再下大片段和紅辣椒片爆香,再加入步驟1中的甜豆拌炒一下

  • 步驟2中再加入已汆燙過的發泡魷魚拌炒.

    步驟2中再加入已汆燙過的發泡魷魚拌炒.

  • 步驟3中加入紅甜椒條和黃甜椒條拌炒,最後加入雞粉調味後轉大火快炒均勻即可盛盤

    步驟3中加入紅甜椒條和黃甜椒條拌炒,最後加入雞粉調味後轉大火快炒均勻即可盛盤

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