芹菜炒魷魚

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:清洗魷魚和芹菜(芹菜去葉子)

    準備食材:清洗魷魚和芹菜(芹菜去葉子)

  • 1.魷魚去層粉紅色薄膜,內面切花刀切成塊狀。
2.芹菜切段。

    1.魷魚去層粉紅色薄膜,內面切花刀切成塊狀。 2.芹菜切段。

  • 起油鍋,放入薑末炒香再放入蒜末

    起油鍋,放入薑末炒香再放入蒜末

  • 轉中大火,放入芹菜,翻炒一下,加入少許的水。

    轉中大火,放入芹菜,翻炒一下,加入少許的水。

  • 最後加入魷魚片,一起翻炒,至魷魚捲起花型即可,最後調味即可起鍋。

    最後加入魷魚片,一起翻炒,至魷魚捲起花型即可,最後調味即可起鍋。

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