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靖潔的日常烹調😋
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蔬菜咖哩雞

蔬菜咖哩雞
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食材

步驟

  • 雞胸肉切塊,先用一小匙鹽抓勻備用,馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊,牛番茄、綠花椰菜、高麗菜切塊⋯

    雞胸肉切塊,先用一小匙鹽抓勻備用,馬鈴薯紅蘿蔔去皮切塊,牛番茄、綠花椰菜高麗菜切塊⋯

  • 油鍋加熱放入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒至洋蔥稍微軟化⋯

    油鍋加熱放入洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯拌炒至洋蔥稍微軟化⋯

  • 放入番茄稍微翻動幾下後加水淹過食材,蓋上鍋蓋滾至馬鈴薯軟化⋯

    放入番茄稍微翻動幾下後加水淹過食材,蓋上鍋蓋滾至馬鈴薯軟化⋯

  • 放入雞丁拌開⋯

    放入雞丁拌開⋯

  • 放入咖哩塊確實拌開拌勻⋯
我通常會放兩種不同口味的咖哩塊,嚐起來味道更有層次😋

    放入咖哩塊確實拌開拌勻⋯ 我通常會放兩種不同口味的咖哩塊,嚐起來味道更有層次😋

  • 放入自己喜歡的蔬菜讓營養更均衡⋯

    放入自己喜歡的蔬菜讓營養更均衡⋯

  • 拌勻煮熟即可~

    拌勻煮熟即可~

  • 😋

    😋

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靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,716 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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