菲。Phyllis! 744 食譜 3,675 粉絲 追蹤 薑汁燒肉 (露營OK) 描述 薑汁燒肉可使用兩種肉片:梅花肉片(適合作三明治、飯糰、蓋飯等); 里肌肉片口感比較豐厚,適合作套餐、帶便當。各有各自的美味,任君選擇呦! #家常食材 #豬肉 #家常菜 #露營 409 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 較厚肉片(約6片) 250~300g 洋蔥(切丁) 1/4個 片栗粉或中筋麵粉 少許 醬汁 薑泥 1.5小匙 醬油 1.5大匙 米霖 1大匙 酒 1大匙 步驟 肉片吸乾水分,拍少許片栗粉或中筋麵粉 鍋中下一點油,放入洋蔥丁,平鋪上肉片,兩面各煎2~3分鐘 倒入醬汁,蓋鍋轉小火,煮5分鐘 (約2分鐘時翻面) 待醬汁收乾,就完成好吃、可大口大口咬的薑汁燒肉了! 1.1 萬 瀏覽 2018/12/26 發表