薑汁肉片燒(露營OK) 料理薑汁豬肉有兩種肉片可以擇:薄肉片適合作三明治、飯糰、蓋飯等; 有豐富口感的厚肉片很適合作套餐。各有各的美味,任君選擇呦!

薑汁肉片燒(露營OK)


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料理薑汁豬肉有兩種肉片可以擇:薄肉片適合作三明治、飯糰、蓋飯等; 有豐富口感的厚肉片很適合作套餐。各有各的美味,任君選擇呦!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
較厚肉片
250~300g
洋蔥(切丁)
1/8個
片栗粉或中筋麵粉
少許
醬汁
薑泥
1.5小匙
醬油
1.5大匙
米霖
1大匙
1大匙
0.3~0.5大匙
  • 1
    肉片吸乾水分,拍少許片栗粉或中筋麵粉
  • 2
    鍋中下一點油,放入洋蔥丁炒軟後,平鋪上肉片,兩面各煎2~3分鐘
  • 3
    倒入醬汁,蓋鍋轉中小火,煮6分鐘 (3分鐘時翻面)
  • 4
    就完成好吃、可大口大口咬的薑汁豬肉了!
2018/12/26 發表 2,222 瀏覽
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