薑汁肉片燒(露營OK)
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料理薑汁豬肉有兩種肉片可以擇:薄肉片適合作三明治、飯糰、蓋飯等; 有豐富口感的厚肉片很適合作套餐。各有各的美味，任君選擇呦!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
較厚肉片
250~300g
洋蔥(切丁)
1/8個
片栗粉或中筋麵粉
少許
醬汁
薑泥
1.5小匙
醬油
1.5大匙
米霖
1大匙
酒
1大匙
糖
0.3~0.5大匙
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1肉片吸乾水分，拍少許片栗粉或中筋麵粉
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2鍋中下一點油，放入洋蔥丁炒軟後，平鋪上肉片，兩面各煎2~3分鐘
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![倒入[醬汁]，蓋鍋轉中小火，煮6分鐘 (3分鐘時翻面)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
3倒入醬汁，蓋鍋轉中小火，煮6分鐘 (3分鐘時翻面) -
4就完成好吃、可大口大口咬的薑汁豬肉了!
![倒入[醬汁]，蓋鍋轉中小火，煮6分鐘 (3分鐘時翻面)](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1369168/large_13c571b3db6662f9.jpg)
