龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬 | 烤飯糰
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●無添加的調味料及醬汁總讓我感興趣，︀龜甲萬味自慢方便調味醬汁包，︀五種口味買滿買齊，︀親子丼用醬、日式醬燒醬、日式味噌醬、照燒醬、薑汁燒肉用醬，︀每種口味各買五包應該可以好好的玩耍味自慢。
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●龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬，︀我在全聯、家樂福買的，︀買回後沒拆封不用冰，︀拆封後沒用完用密封夾冷藏趁鮮消滅。 ●黑芝麻，︀烘焙材料店或賣場超市有賣。 ●配菜 : 雞蛋洗淨；菠菜洗淨，︀菜梗跟葉分開擺放。
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●蛋洗凈，打在碗裡可依口味習慣加鹽提味，鍋小火加1小匙油，鍋熱將蛋汁全部倒進鍋中，用炒匙慢慢將蛋推成堆，蛋煎至略成形若也想要堆成小山，可以用炒匙把山腳下的蛋切下來堆到山頂上。
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●用煎香嫩蛋的原鍋，再次轉小火補1小匙油，先灑鹽再先放菜梗拌炒，再把菠菜葉放進鍋後蓋鍋蒸炒30秒，打開鍋蓋翻炒後熄火，菠菜炒好了。
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●可以在備料前先洗米煮飯，︀一杯米約180g可煮2飯碗白飯，︀我煮2杯白米有4小碗白飯量，︀米洗淨滴1.5小匙烹調用油(不在材料裡)，︀這樣能讓米飯煮好有油脂，︀飯糰成型更好操作。
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●飯糰我用三角飯糰模具做造型，宜得利或蝦皮買得到這模具，用飯匙把飯糰料填裝進三角模裡，裝滿裝實壓出的飯糰成品才美麗。如果沒有飯糰模也可以把飯挖在保鮮膜上，先握揉圓再捏成三角形。
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●壓好的飯糰可以先放在要上桌的盤上，順勢思考怎擺盤較好。
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●烤飯糰的靈魂是烤醬，之前用過多種醬料調和成烤飯糰醬汁，今天用龜甲萬味自慢薑汁燒肉用醬，跟烤肉醬同樣概念，倒在碗裡直接用即可很省事方便，若也喜歡烤飯糰可以試試省事也好吃。
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●開始烤飯糰囉 ! 鍋小火加1/2小匙油潤鍋，把飯糰們用鍋鏟鏟進鍋中，蓋鍋設定計時器一面煎5分鐘。
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●飯糰兩面都煎5分鐘後，刷上龜甲萬味自慢薑汁燒肉用醬，這醬汁還蠻好刷勻的，白飯沒有額外做調味，醬汁一面我刷了三遍，這樣烤起來的飯糰滋味很讚。
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●再用手抓黑芝麻點上，蓋上鍋蓋設定計時器一面煎1分鐘，另一面翻面後也刷上龜甲萬味自慢薑汁燒肉用醬也撒上黑芝麻，再蓋鍋煎1分鐘。
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●最後，把飯糰們一一用筷子夾幫忙立起來，飯糰三個側邊各煎30秒，香香的烤飯糰，完成。
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認真的動力，幻想自己的作品能上品牌官網，來張沒商品的特寫。
