香菇芥菜湯～全素 簡單就好 172 食譜 720 粉絲 追蹤 89 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 芥菜根 1顆 乾香菇 2大朵 剝皮辣椒 2條 油 1大匙 乾香菇水 100cc 剝皮辣椒汁 50cc 鹽 適量 昆布粉 適量 薑片 5～8片 水800～1000cc 0 炸豆皮（可省略） 5～8個 步驟 芥菜洗淨-切小塊備用。 乾香菇泡水軟了-切小塊備用。 剝皮辣椒切斷備用。 （炸豆皮沒有了所以沒有入鏡😅） 熱鍋-油-薑片先煸香-再放入香菇煸香 煸香後放入芥菜根拌炒勻 再放入剝皮辣椒、湯汁-香菇水拌勻 在加入水-炸豆皮蓋鍋煮熟或煮軟起鍋前再加入鹽-昆布粉即可起鍋 小撇步 *芥菜我沒有川燙，怕苦的人可以先事先川燙備用。 *也可以自行再加喜歡的素料哦！ 2018/12/13 發表 6,214 瀏覽
