蕃茄鮮魚湯

描述
我喜歡雜燴湯,將所有的食材通通丟到鍋中,用小火慢燉煮一大鍋湯,頗有小時候農耕過後,一夥人圍著圓桌大口吃飯的快感。這魚湯,也算雜燴,想當然爾,主角是魚,要的就是它的鮮美~
入秋時來上熱騰騰的一碗鮮魚湯,幸福的滋味都上來了!
食材
步驟
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再加入Tomato Sauce拌炒一下,然後加水蓋過食材,並將香料一起放下去燉煮。
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水滾後放入鱈魚片,用小火燉煮10分鐘。
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最後才將綠色蔬菜放進去,調味,水滾後香菜,蕃茄鮮魚湯即完成。
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最後淋上熱騰騰的蕃茄鮮魚湯,上菜囉~
小撇步
沒喝完的蕃茄鮮魚湯可以冰起來,隔天加熱,佐抹上厚厚大蒜醬的法國麵包,或是煮一些貝殼麵,加進去一起吃,又是豐富的一餐~
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