不用麵粉的披薩
描述
#阿洪詩 不用系列第7集-不用麵粉的披薩
一般的Pizza都需要使用麵粉做成餅皮，其實不知不覺也吃進了許多的澱粉。但如果不用麵粉，要怎麼做出Pizza呢？
今天就來分享這道不用麵粉，大大減少澱粉量卻依舊可以吃飽飽又健康，補充滿滿的蔬菜量和蛋白質的披薩喔！
食材
步驟
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煮軟的花椰菜取出，待降溫後放入調理機打碎。（如果沒有調理機也可以用大湯匙壓碎唷）
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花椰菜泥放入蒸籠布中，將水份完全擠乾。
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花椰菜泥、撕碎的起司片、蛋、鹽巴放入盆中拌勻。 攪拌過程中也可再加入起司粉調味。
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攪拌後的料已經成團，將他整型成圓形並鋪在烘焙紙上，放上烤盤送進烤箱～
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烤箱上下火250度烤約10-15分鐘，表面呈金黃色後就取出。
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取出後刷上番茄醬打底。
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依序把材料鋪上。若有任何喜歡的食材也都可以替換，順序不影響唷。只有起司絲必須在最後鋪上。 起司片>火腿>蘑菇>臘腸>鳳梨>小番茄，最後鋪上靈魂''起司絲''，把料全部蓋至看不見為止。 撒上一些黑胡椒調味。
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放入烤箱烤5分鐘至起司絲融化完全，就完成囉～
小撇步
有跟著我一起做的朋友們，也歡迎貼上跟著做的成品唷❤❤❤
