簡單 炒米粉
描述
炒米粉料多，感覺很難
其實一點都不難，好吃
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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準備 香菇切片（香菇水不要倒掉，備用） 蔥切段 蒜末 芹菜切丁 蝦米（買回來一定要在泡水洗過） 紅蘿蔔切細條 高麗菜切細條 木耳切條
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我使用的牌子醬料
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煮法： 加入油、蒜末跟蝦米掉下去炒過
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切好紅蘿蔔也掉入
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木耳加入炒過
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在把肉絲掉進去，炒到肉半熟
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碗裡（醬油、烏醋、糖）倒入進去
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加入適量的水跟香菇水
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高麗菜跟蔥段放入
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加入泡好的米粉，倒入鍋內攪拌加入適量白胡椒跟芹菜
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炒到後面米粉就完成了 是不是很簡單，可以馬上動手做看看
小撇步
想要米粉不要太硬就水加多一點
炒米粉最後用筷子，米粉才不會斷
