簡單 炒米粉 炒米粉料多,感覺很難 其實一點都不難,好吃

簡單 炒米粉


岑岑廚藝
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炒米粉料多,感覺很難

其實一點都不難,好吃

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1包
2片
適量
適量
2條
2顆
5-7片
適量
適量
3朵
醬料
2湯匙
適量
半湯匙
1湯匙
2小湯匙
適量
  • 1
    準備 香菇切片(香菇水不要倒掉,備用) 蔥切段 蒜末 芹菜切丁 蝦米(買回來一定要在泡水洗過) 紅蘿蔔切細條 高麗菜切細條 木耳切條
  • 2
    我使用的牌子醬料
  • 3
    煮法: 加入油、蒜末跟蝦米掉下去炒過
  • 4
    切好紅蘿蔔也掉入
  • 5
    木耳加入炒過
  • 6
    在把肉絲掉進去,炒到肉半熟
  • 7
    碗裡(醬油、烏醋、糖)倒入進去
  • 8
    加入適量的水跟香菇水
  • 9
    高麗菜跟蔥段放入
  • 10
    加入泡好的米粉,倒入鍋內攪拌加入適量白胡椒跟芹菜
  • 11
    炒到後面米粉就完成了 是不是很簡單,可以馬上動手做看看
小撇步

想要米粉不要太硬就水加多一點

炒米粉最後用筷子,米粉才不會斷

2018/11/20 發表 3,157 瀏覽
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