韓式糖餅 韓國人氣小吃在家做 只要幾樣隨手可得的食材就能完成 甜蜜滋味讓人一口接一口 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 https:...
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韓國人氣小吃在家做
只要幾樣隨手可得的食材就能完成
甜蜜滋味讓人一口接一口
喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
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份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
中筋麵粉
300克
糯米粉
100克
黑糖
20克
鹽巴
5克
酵母
6克
內餡黑糖
適量
240克
  • 1
    所有食材攪拌成糰發酵2倍大 除了內餡食材
  • 2
    分割適合大小
  • 3
    包入適量黑糖 黑糖可加入肉桂粉增加香味哦
  • 4
    放入鍋中煎至兩面金黃即可
  • 5
    放入鍋中煎至兩面金黃即可
  • 6
    起鍋灑上糖粉或加一球冰淇淋讓口感更豐富
小撇步

內餡除了黑糖也可以加入堅果或起士變化
花生糖粉也很棒喔
可一次做好放冷凍保存
取出直接入鍋煎熟即可哦

2019/02/15 發表 1.9 萬 瀏覽
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討論共 6 則

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试做了,算成功!谢谢分享!
只是冷却了后,饼皮会硬。
请问材料要如何调整来改善呢?

8 days ago
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作者回應

水與粉的比例再調整一下即可

8 days ago
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如果吃不了那麼多,可以包好放冷凍嗎?

16 days ago
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作者回應

可以哦!

8 days ago
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請問黑糖20g 的黑糖,是要做成外皮的材料,還是內餡,謝謝

a month ago
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作者回應

20克黑糖是外皮的部份
內餡黑糖可隨喜愛增減

8 days ago
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請問食譜是可以做幾個的?

a month ago
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可以直接煎熟冷凍,要吃再拿下來退冰直接吃嗎?

a month ago
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作者回應

這樣比較不適合
且口感不好哦

a month ago
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請問要多少水

a month ago
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作者回應

240克哦

a month ago