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韓式糖餅호떡

韓式糖餅호떡

描述

糖餅是韓國的國民街頭小吃,用市售的糖餅粉就可以在家做出非常美味的糖餅喔!
FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI

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食材

步驟

  • 在賣場看到寫有호떡的就是調好的糖餅粉。

    在賣場看到寫有호떡的就是調好的糖餅粉。

  • 看不懂韓文沒差的,最大包的一定是糯米粉,中包的是糖粉,最小包的是酵母粉。
我的做法就是照我買的這牌上面寫的做法下去做的。

    看不懂韓文沒差的,最大包的一定是糯米粉,中包的是糖粉,最小包的是酵母粉。 我的做法就是照我買的這牌上面寫的做法下去做的。

  • 將酵母粉跟糯米粉用200cc的溫水(45度左右)混和均勻成麵團。

    將酵母粉跟糯米粉用200cc的溫水(45度左右)混和均勻成麵團。

  • 雙手抹油後將麵團分成適當大小,壓平後包上糖粉。

    雙手抹油後將麵團分成適當大小,壓平後包上糖粉。

  • 起油鍋,將封口的那面朝下放入鍋中用小火煎,10秒後翻面將麵團壓成餅狀,煎至雙面金黃即可。

    起油鍋,將封口的那面朝下放入鍋中用小火煎,10秒後翻面將麵團壓成餅狀,煎至雙面金黃即可。

  • 小叮嚀:
1.酵母粉先用水溶解會更方便。
2.這一盒總共做了8片。

    小叮嚀: 1.酵母粉先用水溶解會更方便。 2.這一盒總共做了8片。

小撇步

韓國醬料介紹 :http://bit.ly/28KfS28
更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/2g4W9B1
韓式QQ地瓜糯米餅고구마찹쌀전
韓式馬鈴薯煎餅감자전/감자지짐이
韓式金針菇煎餅팽이버섯전
韓式泡菜煎餅김치전
韓式海鮮煎餅해물파전

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Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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留言

共 2 則
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  • 請問中間的糖醬粉您有加嗎?

  • 張淑婷
    張淑婷

    請問沒有糖餅粉,可以用那些取代

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