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Jane Chuang
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菠菜炒番茄

菠菜炒番茄

描述

菠菜的鐵質含量很高,卻也因此有著澀口的感覺令人卻步,加上番茄伴炒後,酸甜的滋味中和掉了菠菜澀口的感覺!

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食材

步驟

  • 菠菜洗淨切段,番茄洗淨切小塊。

  • 熱油鍋,轉中小火將番茄炒軟(皮會皺皺的)!

    熱油鍋,轉中小火將番茄炒軟(皮會皺皺的)!

  • 轉大火放入菠菜,炒軟後加入番茄醬及鹽巴調味即可上桌!

    轉大火放入菠菜,炒軟後加入番茄醬及鹽巴調味即可上桌!

小撇步

將番茄切成約手指頭大小的厚度比較好夾取。

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Jane Chuang 8 食譜 11 粉絲

http://chunyuan429.pixnet.net/blog

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