紅嘴綠鸚哥(菠菜炒蕃茄)
食材
牛蕃茄切成三角形
半顆
蒜片
2顆
辣椒
半根
菠菜
一把
調味料
米酒
1大匙
塩
適量
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1將蒜片、辣椒片以及蕃茄入鍋拌炒至香氣出來以及蕃茄要有些許軟化，此時再加入菠菜並且快速的翻炒一下同時加入些許的米酒再調個味道就可以盛盤了 -
2成品完成 / 菠菜放入鍋內切記不要炒太久，否則一旦造成菠菜出水太多的話，會讓口感變的很差
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