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超濃口~南瓜義大利麵

簡單的南瓜,鮮乳,加上培根就能組成好吃的義大利麵!!!

食材:義大利麵、南瓜(切薄片)、牛奶、培根(切小塊)、無鹽奶油、黑胡椒粉、鹽巴、綠花椰菜

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香菇肉燥

鹹香入味的香菇肉燥,拌飯拌麵都很美味!

食材:豬絞肉(胛心肉)、乾香菇、紅蔥酥、蠔油、醬油、鹽巴

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Classico義大利麵醬-番茄羅勒-焗烤茄子燉飯

炎熱的夏季,讓人想念起熱情的拿波里,想來點義式焗烤茄子簡單純粹的美味,卻又喜歡燉飯的飽足感。綜合兩者,來道美味的焗烤茄子燉飯,用Cl...

食材:白米、茄子、洋蔥、牛絞肉、Classico義大利麵醬蕃茄蘿勒風味、義式香料、鹽巴、洋香菜葉、黑胡椒粉、起士絲

亨氏番茄醬 100%純天然~茄汁雞肉球~

媽媽一直很喜歡番茄醬酸甜的滋味,這次來做道番茄醬入菜的料理給媽媽吃,感謝媽媽一直以來的辛勞! 亨氏番茄醬天然的酸甜香味,擠出後天然...

食材:洋蔥、去骨雞腿肉、蒜末、薑末、洋香菜末、孜然粉、鹽巴、白胡椒粉、亨式番茄醬、番茄(切小塊)、洋蔥(切丁)

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干貝鮮蝦芋頭粥

冷冷的天,來碗暖呼呼的粥品,整個身體都溫暖了起來!

食材:白米、花蓮芋頭(約400克)、鮮蝦、干貝、蝦米、紅蘿蔔、蔥、豬肉絲、芹菜、香菇、白胡椒粉、鹽

菠菜炒番茄

菠菜的鐵質含量很高,卻也因此有著澀口的感覺令人卻步,加上番茄伴炒後,酸甜的滋味中和掉了菠菜澀口的感覺!

食材:菠菜、牛番茄、鹽巴、番茄醬

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紅燒豆腐魚

原想煮豆瓣魚,但看著冰箱的豆腐,又有點懷念麻婆豆腐的滋味,於是...將兩道菜做巧妙的結合,成了這道下飯的魚料理!

食材:[醃料]白胡椒粉、    辣豆瓣醬、[醬料]辣豆瓣醬、    醬油、    水、    薑末、    蒜末、[材料]黑鯛或吳郭魚、    蔥花、    中華豆腐、    絞肉

菠菜鮮蝦佐奶油醬義大利麵

菠菜的營養價值高,但它澀口的感覺卻讓許多人卻步,簡單的搭上奶油醬汁就可以解決,美味又好吃!再配上紅通通的蝦子,一盤漂亮簡單的餐點就上桌囉~

食材:菠菜、蝦子(去殼)或蝦仁、洋蔥、奶油、鮮奶、鮮奶油(可用鮮奶取代)、焗烤用起司條、鹽巴、起司粉、義大利麵