番茄蛋炒菠菜 「味之素品牌」高鮮味精

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菠菜含有豐富的鐵 番茄的茄紅素 雞蛋的蛋白質.卵磷脂...... 三種食材結合=營養滿分 吃起來嘴巴裡多了些層次感 好不單調 希望您會喜歡~
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份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

菠菜 1把
番茄 (中型) 3顆
番茄醬 1/2T
雞蛋 2顆
蒜頭 2顆
薑  2片
「味之素品牌」高鮮味精 1/2t
  • 1備料~菠菜洗浄切小段 番茄切小塊 蒜頭切片 薑切末
  • 2雞蛋打勻 煎成蛋皮
  • 3蛋皮盛出 切短細條備用
  • 4鍋中1T油 爆香蒜片.薑末
  • 5番茄倒入拌炒 加番茄醬炒出香氣
  • 6粗梗先加入拌炒
  • 7菠菜葉.蛋皮一起加入快炒
  • 8起鍋前加高鮮味精.少許鹽.胡椒調味就可盛盤囉! (全程都是大火快炒)
  • 9營養美味 上桌品嚐囉~

小撇步

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2016/01/10 發表 1,185 瀏覽

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