百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Trasha安安
133 食譜 565 粉絲

沙茶豬肉炒菇

沙茶豬肉炒菇

描述

偶爾會想吃重口味的料理,我就會用沙茶醬來調味,這道沙茶豬肉炒菇,就是加入重口味的沙茶醬來調味,鮮嫩的平菇搭配豬肉片,又有脆口的彩椒,口感清爽又可平衡油膩,開胃又下飯!

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 平菇撕開,彩椒切絲

    平菇撕開,彩椒切絲

  • 青蔥切段,蒜頭切蒜末

    切段,頭切

  • 熱鍋倒適量油,放入蒜末拌炒

    熱鍋倒適量油,放入末拌炒

  • 放入豬肉片拌炒

    放入豬肉片拌炒

  • 肉炒到有變色,放入彩椒拌炒

    肉炒到有變色,放入彩椒拌炒

  • 放入平菇拌炒

    放入平菇拌炒

  • 加入沙茶醬,拌炒勻

    加入沙茶醬,拌炒勻

  • 加入醬油拌炒勻

    加入醬油拌炒勻

  • 蓋上鍋蓋,燜煮一會

    蓋上鍋蓋,燜煮一會

  • 加入鹽、糖和蔥段,拌炒勻即可

    加入鹽、糖和段,拌炒勻即可

  • 盛盤上桌

    盛盤上桌

小撇步

調味,依個人口味去調整

2.3 萬 瀏覽
avatar
Trasha安安 133 食譜 565 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • ki ki
    ki ki

    平菇沒看過, 用香菇可以嗎? 或是用杏鮑菇?

    菇類可以隨意搭配

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 炒飯 南瓜 滷肉 四季豆 玉米濃湯 三杯雞 雞湯 雞肉 糖葫蘆 娃娃菜 杏鮑菇 菠菜 白菜滷 鮭魚 蒸蛋 番茄 馬鈴薯 粽子 酸辣湯 豆腐 餅乾 金針菇 炒麵 高麗菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 排骨 小黃瓜 早餐 櫛瓜 糖醋排骨 麻婆豆腐 家常菜 義大利麵 花椰菜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 打拋豬 茄子 低脂高蛋白 湯麵 竹筍 高麗菜飯 地瓜