Trasha安安 133 食譜 565 粉絲 追蹤 沙茶豬肉炒菇 描述 偶爾會想吃重口味的料理,我就會用沙茶醬來調味,這道沙茶豬肉炒菇,就是加入重口味的沙茶醬來調味,鮮嫩的平菇搭配豬肉片,又有脆口的彩椒,口感清爽又可平衡油膩,開胃又下飯! #家常食材 #豬肉 #豬肉片 #菌藻 #菇類 #青椒 #家常菜 1,392 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 沙茶醬 1湯匙 火鍋豬肉片 200g 平菇 150g 彩椒 100g 青蔥 1根 蒜頭 5g 醬油 1大匙 鹽 適量 糖 少許 步驟 準備材料 平菇撕開,彩椒切絲 青蔥切段,蒜頭切蒜末 熱鍋倒適量油,放入蒜末拌炒 放入豬肉片拌炒 肉炒到有變色,放入彩椒拌炒 放入平菇拌炒 加入沙茶醬,拌炒勻 加入醬油拌炒勻 蓋上鍋蓋,燜煮一會 加入鹽、糖和蔥段,拌炒勻即可 盛盤上桌 小撇步 調味,依個人口味去調整 2.3 萬 瀏覽 2018/11/22 發表