莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 高麗菜沙茶豬肉 描述 沙茶醬除了用來搭配火鍋做成沾醬汁外, 入菜也是非常的方便又美味喔!! 這個基本的沙茶調味醬, 可以選擇不同的蔬菜與肉類自由配對, 輕輕鬆鬆就可以完成下飯的菜餚 #家常食材 #豬肉 #豬肉片 #葉菜 #高麗菜 1,488 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蔬菜類 1大碗 火鍋豬肉片 10-12片 蔥花 or 香菜末 1小匙 沙茶調味醬 沙茶醬 1小匙 辣椒醬 1/2小匙 醬油 1大匙 烏醋 1大匙 步驟 先將蔬菜類(高麗菜, 紅蘿蔔, 香菇, 黑木耳)切好, 火鍋肉片用1小匙醬油醃好, 醬汁調好備用 熱鍋少許油爆炒蔬菜類 等蔬菜類炒軟至半熟後, 再放肉片 肉片炒熟後, 下醬汁 等醬汁微微收乾後, 下蔥花 or 香菜末翻炒即完成 小撇步 ** 沙茶調味醬還可搭配空心菜炒牛肉, 洋蔥磨菇炒雞肉, 甚至拿來當水餃醬汁都很讚喔 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 3.5 萬 瀏覽 2012/10/17 發表