五分鐘快速出好菜-滑蛋蝦仁
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滑蛋蝦仁真的是好好吃，而且好快速，蝦子下鍋爆炒幾下，繼續放入蛋汁，攪拌幾下，完成。
影片連結：https://youtu.be/DrIqcQRp8XM
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03:21
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
蝦仁
約15隻
雞蛋
三顆
太白粉水
少許
鹽
少許
油
少許
蔥花
少許
米酒
少許
-
1太白粉1/2茶匙+1大匙的水放在碗中攪拌。 -
2蝦仁倒進米酒醃一下
-
3在太白粉水中，打入三顆蛋，攪拌均勻。
-
4在鍋中放入少許的油，把蝦仁炒熟。
-
5倒入蛋液，攪拌一下，快要全熟時，關火起鍋。
-
6起鍋後撒上蔥花。
-
7完成。
小撇步
滑蛋蝦仁真的是好好吃，而且好快速，蝦子下鍋爆炒幾下，繼續放入蛋汁，攪拌幾下，完成。
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