五分鐘快速出好菜-滑蛋蝦仁
描述
滑蛋蝦仁真的是好好吃,而且好快速,蝦子下鍋爆炒幾下,繼續放入蛋汁,攪拌幾下,完成。
影片連結:https://youtu.be/DrIqcQRp8XM
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份量
時間
步驟
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太白粉1/2茶匙+1大匙的水放在碗中攪拌。
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蝦仁倒進米酒醃一下
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在太白粉水中,打入三顆蛋,攪拌均勻。
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在鍋中放入少許的油,把蝦仁炒熟。
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倒入蛋液,攪拌一下,快要全熟時,關火起鍋。
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起鍋後撒上蔥花。
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完成。
小撇步
滑蛋蝦仁真的是好好吃,而且好快速,蝦子下鍋爆炒幾下,繼續放入蛋汁,攪拌幾下,完成。
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