五分鐘快速出好菜-滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁真的是好好吃,而且好快速,蝦子下鍋爆炒幾下,繼續放入蛋汁,攪拌幾下,完成。 影片連結:https://youtu.be/DrIqcQRp8XM 宅...

五分鐘快速出好菜-滑蛋蝦仁


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滑蛋蝦仁真的是好好吃,而且好快速,蝦子下鍋爆炒幾下,繼續放入蛋汁,攪拌幾下,完成。
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03:21
份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
蝦仁
約15隻
雞蛋
三顆
太白粉水
少許
少許
少許
蔥花
少許
米酒
少許
  • 1
    太白粉1/2茶匙+1大匙的水放在碗中攪拌。
  • 2
    蝦仁倒進米酒醃一下
  • 3
    在太白粉水中,打入三顆蛋,攪拌均勻。
  • 4
    在鍋中放入少許的油,把蝦仁炒熟。
  • 5
    倒入蛋液,攪拌一下,快要全熟時,關火起鍋。
  • 6
    起鍋後撒上蔥花。
  • 7
    完成。
小撇步

滑蛋蝦仁真的是好好吃,而且好快速,蝦子下鍋爆炒幾下,繼續放入蛋汁,攪拌幾下,完成。
影片連結:https://youtu.be/DrIqcQRp8XM
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2018/11/05 發表 3.1 萬 瀏覽
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您好 請問鹽是加在蛋裡面嗎?

2 months ago
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太白粉作用是什麼呢?

3 months ago