鹹蛋炒四季豆

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鹹蛋炒四季豆是一道很下飯的家常菜 做法也很簡單 在家煮飯 我通常會儘量省略繁複的步驟

只要煮起來好吃就好了 炒這道菜簡單快速且不太會失敗喔

食材

四季豆 一包
鹹蛋 一顆
蒜頭 2顆
米酒 少許
  • 1鹹蛋壓碎 蒜切末 四季豆用手折成小段
  • 2起油鍋 油熱一下(不要太熱) 蒜末下鍋先炒香
  • 3放入壓醉後的鹹蛋拌炒
  • 4鹹蛋炒到起泡後嗆點米酒下去再炒一下
  • 5放四季豆下去翻炒 炒到熟 就能起鍋了
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小撇步

2012/09/14 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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嗯嗯~可以試試!!

4 年前
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今晚來試試這道菜 ~^0^~

4 年前
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還可以當下酒菜^^

5 年前
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好下飯ㄚ~

5 年前