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鹹蛋炒四季豆是一道很下飯的家常菜 做法也很簡單 在家煮飯 我通常會儘量省略繁複的步驟

只要煮起來好吃就好了 炒這道菜簡單快速且不太會失敗喔

食材
四季豆
一包
鹹蛋
一顆
蒜頭
2顆
米酒
少許
  • 1
    鹹蛋壓碎 蒜切末 四季豆用手折成小段
  • 2
    起油鍋 油熱一下(不要太熱) 蒜末下鍋先炒香
  • 3
    放入壓醉後的鹹蛋拌炒
  • 4
    鹹蛋炒到起泡後嗆點米酒下去再炒一下
  • 5
    放四季豆下去翻炒 炒到熟 就能起鍋了
小撇步

更多詳細圖片在http://ringmami.pixnet.net/blog/post/92753173

2012/09/14 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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嗯嗯~可以試試!!

5 years ago
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今晚來試試這道菜 ~^0^~

5 years ago
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還可以當下酒菜^^

6 years ago
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好下飯ㄚ~

6 years ago