百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
朵朵美食帳本
57 食譜 695 粉絲

鹹蛋炒四季豆

鹹蛋炒四季豆

描述

鹹香的金沙 搭配清甜的四季豆
是一道很下飯的家常料理~
非常美味推薦喔!!

歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本
✔不定時上傳新菜譜

FB粉絲專頁:Doris 韓系飾品
IG帳號:Doris_store_9458
蝦皮賣場:https://shopee.tw/shop/8355512/
(髮飾/飾品/兒童髪飾)

食材

步驟

  • 將四季豆切段 滾水五分鐘煮熟

    四季豆切段 滾水五分鐘煮熟

  • 煮四季豆時將蒜頭跟鹹蛋白蛋黃切細末
鹹蛋蛋白跟蛋黃要分開切 越細越好~

    四季豆時將頭跟鹹蛋白蛋黃切細末 鹹蛋蛋白跟蛋黃要分開切 越細越好~

  • 取少量油將蒜頭爆香

    取少量油將頭爆香

  • 放入鹹蛋黃快速攪拌成泡沫

    放入鹹蛋黃快速攪拌成泡沫

  • 再放入燙好的四季豆跟鹹蛋白跟辣椒拌炒就好囉!
這樣的量不需要加鹽就夠鹹了 辣椒主要是配色
如果喜歡有點辣度 辣椒可以跟蒜頭一起爆香!

    再放入燙好的四季豆跟鹹蛋白跟辣椒拌炒就好囉! 這樣的量不需要加鹽就夠鹹了 辣椒主要是配色 如果喜歡有點辣度 辣椒可以跟頭一起爆香!

  • 盛盤上桌~

    盛盤上桌~

9,177 瀏覽
avatar
朵朵美食帳本 57 食譜 695 粉絲

自己手做的麵包 配上一杯香醇的咖啡 是朵朵忙碌生活中的小確幸 想跟更多人一起分享及討論學習 於是開啟了朵朵美食帳本 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁:Doris 韓系飾品 IG帳號:Doris_store_9458 蝦皮賣場:https://shopee.tw/shop/8355512/ (髮飾/飾品/兒童髪飾)

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 三杯雞 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 豆腐 花椰菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 早餐 台式泡菜 娃娃菜 粽子 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 義大利麵 菠菜 蒸蛋 杏鮑菇 香菇雞湯 小黃瓜 雞胸肉 竹筍 高麗菜 麻婆豆腐 雞湯 家常菜 餅乾 馬鈴薯 雞肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 四季豆 白菜滷 炒飯 地瓜 金針菇 打拋豬 玉米濃湯 茄子 南瓜 瓜仔肉 番茄炒蛋 鮭魚 番茄 酸辣湯 湯麵 滷肉 低脂高蛋白 排骨