簡易版麻婆豆腐

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描述

胃口大開好下飯
無肉肉版本

時間

10 分鐘

食材

市場大小一塊
兩條
酌量
調味
布丁湯匙五匙
以豆瓣鹹度酌量

步驟

  • 板豆腐切丁 乾辣椒切段狀 蒜末備用

  • 鍋內少許油加入乾辣椒,蒜末,豆瓣醬拌炒一下,將板豆腐加入~~再倒入熟水悶煮收汁入味即可

小撇步

冰糖可依豆瓣醬鹹度斟酌添加

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留言

共 1 則
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  • 一定要乾辣椒嗎?一般辣椒可以嗎?

    一般辣椒也是可以哦,加乾辣椒其實是提味的作用,不會有多大辣度 ~~加生辣椒以個人喜好辣度下去酌量哦

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