百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

肉絲炒芹菜

肉絲炒芹菜

描述

肉絲稍醃漬後軟嫩多汁,配上清脆香氣十足的芹菜,簡單美味的家常菜即可上桌囉!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗。

    1.準備食材,清理與清洗。

  • 2.芹菜切段,紅蘿蔔切絲,辣椒切斜片。

    2.芹菜切段,紅蘿蔔切絲,辣椒切斜片。

  • 3.豬里肌肉切絲,加入[醃料]拌勻,以手抓捏一下,醃漬10-15分鐘。

    3.豬里肌肉切絲,加入醃料拌勻,以手抓捏一下,醃漬10-15分鐘。

  • 4.起鍋,加入1大匙的食用油,開小火,先放入辣椒與紅蘿蔔拌炒出香氣。

    4.起鍋,加入1大匙的食用油,開小火,先放入辣椒紅蘿蔔拌炒出香氣。

  • 5.轉中大火,放入芹菜,拌炒幾下,加入少許的熱水,再拌炒至轉透綠,加入鹽拌勻即可先起鍋。

    5.轉中大火,放入芹菜,拌炒幾下,加入少許的熱水,再拌炒至轉透綠,加入鹽拌勻即可先起鍋。

  • 6.鍋中再放入1大匙的油,放入醃漬好的肉絲,拌炒至熟成(內部轉白無血色)。

    6.鍋中再放入1大匙的油,放入醃漬好的肉絲,拌炒至熟成(內部轉白無血色)。

  • 7.再倒入步驟5.完成的芹菜,拌勻即可關火。

    7.再倒入步驟5.完成的芹菜,拌勻即可關火。

  • 8.起鍋盛盤。

    8.起鍋盛盤。

6.8 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • Shan Lin
    Shan Lin

    好的 謝謝唷

  • Shan Lin
    Shan Lin

    請問這樣的份量是幾人份?謝謝

    您好! 食譜份量約4-6人份。

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 番茄炒蛋 香菇雞湯 滷肉 小黃瓜 娃娃菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 瓜仔肉 湯麵 打拋豬 義大利麵 豆腐 白菜滷 糖醋排骨 蒸蛋 炒麵 酸辣湯 鮭魚 雞胸肉 番茄 四季豆 馬鈴薯 菠菜 涼拌小黃瓜 南瓜 炒飯 雞肉 高麗菜飯 家常菜 高麗菜 台式泡菜 茄子 櫛瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞湯 地瓜 三杯雞 玉米濃湯 粽子 糖葫蘆 低脂高蛋白 排骨 餅乾 竹筍 早餐