文迪廚房ღ˘⌣˘ღ 5 食譜 3 粉絲 追蹤 〔開胃涼菜〕拍青瓜 描述 拍拍拍~然後再撈一下,就完成一道菜了。做菜就是這麼簡單~ 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 青瓜(小支的) 2支 老干媽雞油辣椒 2湯匙 醬油 適量 麻油 適量 蒜頭 2瓣 步驟 青瓜先切掉頭尾,然後打圈磨幾下,減少苦味。然後用刀背把瓜拍散,切件備用。 蒜頭2瓣切碎,放入青瓜堆中。 放入老干媽、醬油、麻油調味料,撈勻即成。 小撇步 放置2-3小時會更入味,味道更佳。 4,317 瀏覽 2017/12/04 發表