〔開胃涼菜〕拍青瓜


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拍拍拍~然後再撈一下,就完成一道菜了。做菜就是這麼簡單~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
青瓜(小支的)
2支
老干媽雞油辣椒
2湯匙
醬油
適量
麻油
適量
蒜頭
2瓣
  • 1
    青瓜先切掉頭尾,然後打圈磨幾下,減少苦味。然後用刀背把瓜拍散,切件備用。
  • 2
    蒜頭2瓣切碎,放入青瓜堆中。
  • 3
    放入老干媽、醬油、麻油調味料,撈勻即成。
小撇步

放置2-3小時會更入味,味道更佳。

2017/12/04 發表 757 瀏覽
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