在家吃熱炒《辣椒炒海瓜子》 小美想吃辣椒炒海瓜子~ 小時候看電影人魚傳說,對這道菜印象之深刻,彷彿很辣就可以親一下🙈 此道料理快速又方便,絕對適合在家自己試試唷 #辣椒 #海瓜子 #...

在家吃熱炒《辣椒炒海瓜子》


覓食安娜
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小美想吃辣椒炒海瓜子~

小時候看電影人魚傳說,對這道菜印象之深刻,彷彿很辣就可以親一下🙈

此道料理快速又方便,絕對適合在家自己試試唷

#辣椒 #海瓜子 #在家吃熱炒 #熱炒 #下酒菜 #一鍋到底 #快速上菜

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
一斤
10瓣
適量
依喜好
一把
兩支
兩大匙
1.5大匙
  • 1
    我們家習慣先用小火把薑絲煸得酥酥香香的,再中大火爆香蒜跟辣椒。
  • 2
    倒入海瓜子(不加水唷)
  • 3
    炒個30秒後鍋邊倒入米酒(我知道看不出來) 再來加入蠔油(還是看不出來) 炒至海瓜子開了之後轉小火。 過程中如果覺得實在是太乾了或是喜歡湯一點的人可以加2-3大匙開水。
  • 4
    加入蔥段、九層塔,快速拌一拌就可以關火。
  • 5
    真的會很下酒啊啊啊啊
  • 6
    喜歡安娜食譜的人歡迎到FB粉專按讚追蹤鼓勵我唷:DD FB搜尋:覓食安娜 https://www.facebook.com/immissanna/
2018/10/11 發表 5,655 瀏覽
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