百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Elaine @ TPE
17 食譜 47 粉絲

家的常備味~辣炒海瓜子

家的常備味~辣炒海瓜子

描述

下飯的家常料理。不使用蠔油也可做出美味的海瓜子料理。

3,062 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蔥切小段、蒜切末、薑切絲。醬油、砂糖、水混合拌勻成調味醬汁,備用。
蔥薑蒜及辣椒下鍋炒香。

    切小段、切末、切絲。醬油、砂糖、水混合拌勻成調味醬汁,備用。 辣椒下鍋炒香。

  • 加入調味醬汁滾煮。

    加入調味醬汁滾煮。

  • 下海瓜子及一半九層塔,辣椒,略炒。

    下海瓜子及一半九層塔辣椒,略炒。

  • 蓋鍋蓋燜煮3-5分鐘。

    蓋鍋蓋燜煮3-5分鐘。

  • 起鍋前再拌入另一些九層塔增色。完成。

    起鍋前再拌入另一些九層塔增色。完成。

小撇步

為了小朋友所以辣椒在後面才加入,其實,一般可在爆香時就加入辣椒拌炒,料理更夠味。

5.1 萬 瀏覽
avatar
Elaine @ TPE 17 食譜 47 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 台式泡菜 豆腐 番茄炒蛋 雞湯 杏鮑菇 玉米濃湯 鮭魚 花椰菜 炒飯 早餐 湯麵 義大利麵 排骨 滷肉 雞胸肉 涼拌小黃瓜 金針菇 低脂高蛋白 菠菜 蕃茄燉牛肉 茄子 打拋豬 番茄 四季豆 高麗菜飯 地瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 南瓜 瓜仔肉 娃娃菜 馬鈴薯 竹筍 三杯雞 雞蛋豆腐 白菜滷 蒸蛋 香菇雞湯 粽子 糖醋排骨 糖葫蘆 櫛瓜 雞肉 炒麵 餅乾 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 家常菜