涼拌海帶絲 美味爽口的海帶絲,是記憶中媽媽的常備小菜。

涼拌海帶絲


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美味爽口的海帶絲,是記憶中媽媽的常備小菜。

食材
一包
一小塊
5-8粒
半條
調味料
2湯匙
適量
2茶匙
1湯匙
  • 1
    將海帶絲洗淨,用剪刀剪小段,放入滾水中川燙10分鐘。
  • 2
    薑及紅蘿蔔切絲,海苔絲起鍋前放入薑及紅蘿蔔絲稍為燙一下
  • 3
    在另外一個容器放入蒜末,倒入所有調味料。(鹽、醬油膏、麻油、豆瓣醬)
  • 4
    將海帶絲撈起,放入容器中與調味料拌勻。(海帶絲要放入容器前,可以先在冰水中浸泡一下)
  • 5
    放置冰箱一晚會更入味。
2018/10/09 發表 9,375 瀏覽
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