泰式酸辣小黃瓜蝦捲


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小偷懶一下,購買市場的現成小蝦捲,再利用泰式酸辣醬做些變化的醬汁淋在上層,也是另一種風味喔!

食材
小蝦捲
1盒
小黃瓜
2條
泰式酸辣醬
2大匙
果糖
試量
  • 1
    先將蝦捲煎的香酥起鍋瀝油後先擺盤,再取一條小黃瓜切成圓片堆疊兩旁裝飾
  • 2
    將1條小黃瓜切成細丁狀,用泰式酸辣醬下鍋加熱後,加些果糖調勻,並將小黃瓜丁一起放入攪拌即可
  • 3
    將泰式酸辣小黃瓜醬汁淋在蝦捲上層,就完成囉!
小撇步

泰式酸辣醬味道比較偏酸鹹,所以稍為加些果糖綜合一下味道,就不會嚐起來過鹹!

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2012/09/08 發表 6,586 瀏覽
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